ทำอาหารเพื่อสุขภาพ



ผัดเต้าหู้หอมใหญ่



ซีซ่าสลัด


ขอบคุณข้อมูลจาก www.youtube.com

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

5 อาหารที่ทำให้อารมณ์ดี

รูปภาพ
         ถึงแม้ว่าคุณจะไม่อาการอารมณ์เสียแต่อย่างใดแต่ถ้าหากอยากให้ตัวเองเป็นคนดูอารมณ์ดีตลอดวันก็ลองมาหา อาหารที่ทำให้อารมณ์ดี กันดีกว่านะค่ะ ด้วย อาหารที่ทําให้อารมณ์ดี นี้นอกจากจะทำให้คุณคนอารมณ์แล้วใน อาหารที่ทําให้อารมณ์ดี นี้ยังช่วยรักษาสุขภาพของคุณให้แข็งแรง ไม่โรคภัยมาเบียดเบียนอีกด้วยค่ะ และที่สำคัญอาหารที่ทําให้อารมณ์ดีนี้ยังทำให้จิตแจ่มใสอีกด้วยนะค่ะ    5 อาหารที่ทำให้อารมณ์ดี   1. ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรล อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีการวิจัยยืนยันว่า หากขาดกรดไขมันชนิดนี้จะไปสู่อาการซึมเศร้าได้   2. น้ำมันคาโนลา (Canola Oil) คนที่มีอาการซึมเศร้ามักจะมีระดับวิตามินอีต่ำซึ่งน้ำมันคาโนลาสามารถทดแทนได้เพราะมีวิตามินอีสูงมาก อาจใช้น้ำมันคาโนลาปรุงอาหารแทนน้ำมันพืชก็ได้แต่ไม่ควรทานเกินวันละ 2 ช้อนโต๊ะ เพราะจะทำให้อ้วนได้   3. ผักโขม ผักใบเขียวอย่างผักโขมมีโฟเลตสูงซึ่งโฟเลตมีส่วนสำคัญในกระบวนการสร้างเซโรโทนิน ลองหันมากินสลัดผักโขมแทนสลัดผักกาดหอมทั่วไป เวลาอารมณ์ไม่ดีก็ช่วยได้   4. ถั่วชิกพี หรือถั่วหัวช้าง ...
อ่านเพิ่มเติม

ผัก ผลไม้กินง่ายๆ ดีต่อสุขภาพ

รูปภาพ
         ใครว่าอาหารที่จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพจะเป็นผักผลไม้ ที่มีรสชาติไม่น่ารับประทานเท่านั้น ผัก ผลไม้ที่ทานง่ายได้ประโยชน์ต่อสุขภาพก็มีเยอะค่ะ วันนี้ 108 Health ผลไม้ของโปรดมาฝากกันค่ัะ การเลือกรับประทานผักและผลไม้เป็นสิ่งจำเป็น ไม่ใช่เพราะการทานให้ครบทั้ง 5 หมู่เท่านั้น แต่การทานผัก ผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ผักและผลไม้ที่ใกล้ๆตัว สามารถเลือกทานได้ทุกวันอย่างนี้ มีประโยชน์กับสุขภาพครบด้านเลยล่ะคะ หันมาดูแลสุขภาพ ความสวยงาม ลองมาเลือกทานผัก ผลไม้เพื่อสุขภาพกันดีกว่า •  ถั่วดำ   มีสารอาหารมากมายทั้ง ทริปโตแฟน สารตั้งต้นการผลิตสารแห่งความสุข (Serotonin) แอนโทไซยานิน ป้องกันไม่ให้ผิวเหี่ยวย่นก่อนวัย ดีต่อสุขภาพผิวของสาวๆอย่างเห็นได้ชัด เรื่องสุขภาพโรคภัย สามารถลดการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง  ที่ช่วยต้านโรคภัยร้ายแรงอย่าง มะเร็ง ป้องกันเลือดจางและช่วยขับสารพิษ ทั้งยังให้โปรตีนเหมือนเนื้อสัตว์ แนะนำการบริโภคถั่วดำวันละถ้วย จะช่วยให้ร่างกายได้รับปริมาณโฟเลทมากถึงครึ่งหนึ่งของที่ร่างกายต้องการ  •  ...
อ่านเพิ่มเติม

อาหาร..ยาวิเศษเพิ่มพลังสมองและการกินเพื่อชะลอความแก่

รูปภาพ
      สมอง เป็นอวัยวะที่มีโครงสร้างซับซ้อน ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของร่างกายในแทบทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็นการเคลื่อนไหว ระบบประสาทสัมผัสต่างๆ เช่น การได้ยิน การมองเห็น การรับรู้กลิ่นและรส เป็นต้น นอกจากนี้สมองยังมีหน้าที่สำคัญในการควบคุมอารมณ์ ความรู้สึก การเรียนรู้ และความจำ สมองประกอบด้วยเซลล์ประสาท (neuron) จำนวนมากกว่าแสนล้านเซลล์ที่มีแขนงประสาท (neuronal processes) งอกออกมา ประสานกันเป็นร่างแหเพื่อใช้ในการติดต่อและส่งสัญญาณประสาท โดยมีอัตราความเร็วของการส่งสัญญาณตั้งแต่ 0.5-120 เมตร/วินาที เชื่อว่าเซลล์ประสาทจะมีจำนวนคงที่เมื่อแรกคลอด แต่การงอกของแขนงประสาทจะเพิ่มขึ้นได้หลังจากมีการกระตุ้นจากการเรียนรู้และได้รับสารอาหารที่เหมาะสม ทำให้สามารถส่งสัญญาณประสาทได้เร็วขึ้น และมีการติดต่อประสานงานที่ต่อเนื่องครอบคลุม สมองจึงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อันจะเป็นปัจจัยที่บ่งบอกถึงความฉลาดและสติปัญญาได้ กินเพื่่อชะลอความแก่      ไม่มีใครอยากแก่..   แต่จะทำอย่างไรให้แก่ช้านั้นมันขึ้นอยู่กับเราค่ะ งั้นเรามากินเพื่อชะลอความชราท...
อ่านเพิ่มเติม